1 ملعقة اكل طحين ابيض 2 كوب ماء الدجاج 2 ملعقة اكل سمن ملح و فلفل و ثوم باودر
الطـــــــــــــــــــريــــــــــــــقة:
1_يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الدجاج و يقلب على النار لمدة دقيقتان 2_ثم يتبل بالملح و الفلفل و الدارسين 3_يخلط البطاطس مع السمنه و الحليب و يقلب على النار حتى يصبح الخليط متجانس 4_يحضر البشاميل و ذلك بتقليب الطحين مع السمنه على النار لمدة دقيقتان ثم يضاف ماء الدجاج و يقلب جيدا على النار حتى يغلظ قوام الصلصة 5_ثم تتبل بالملح والفلفل الابيض و الثوم الباودر ثم تضاف القشطة و يمزج جيدا 6_يضاف الدجاج الى البشاميل و يقلب على النار مدة دقيقتان نرش بعض البقسماط في قالب فرن مدهون ثم يسكب خليط الدجاج فيه وبعدها يوضع عليه خليط البطاطس ثم الجبنه و يغطى بالبقسماط 7_و يخبز في فرن ساخن حتى يتحمر السطح و يقدم ساخنا
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد