بحث جديد الحليب يساعد على تخفيض الوزن

يستدل من بحث جديد، أجراه باحثون إسرائيليون من مستشفى هَشارون ومن وزارة الصحة الإسرائيلية، أن تناول أطعمة تحتوي على الحليب يساعد في تخفيض الوزن، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة نسبيًا من الكالسيوم

وتم عرض نتائج البحث في مؤتمر الجمعية الأوروبية للطب الداخلي، الذي عقد مؤخرًا في برلين. وقام طاقم البحث بفحص عادات
التغذية لدى3,240 شخصًا من النساء والرجال،
تتراوح أعمارهم بين 25 و64 عامًا. وكشفت المعطيات عن أن الأشخاص السمان استهلكوا
أقلّ من 460 ميليغرامًا من الكالسيوم يوميًا، في حين استهلك الأشخاص النحاف ما يزيد عن 530 ميليغرامًا يوميًا

وقال الدكتور درور ديكر، القائم بأعمال مدير أحد أقسام الطب الداخلي في مستشفى هَشارون: إن نتائج البحث الذي تم إجراؤه في إسرائيل ونتائج بحوث أخرى أجريت في أنحاء العالم تشير إلى وجود تأثير إيجابي للكالسيوم ومنتجات الحليب. إن الأغذية الغنية بالكالسيوم تقلل من سمنة الجسم، وتساعد في الحفاظ على وزن سويّ للجسم

البحث العلمي يثبت مزايا حليب الناقة – الطبية والصحية

أوسنات عوفير – يعكف البروفيسور ريئوفين يغيل الذي يعمل في جامعة بن غوريون في بئر السبع وبمشاركة طاقم من الأطباء على بحث الميزات الخاصة التي تتوفر في حليب الناقة

ويقول البروفيسور يغيل: هناك اكتشافات مثيرة جدا فيما يتعلق بالتركيبة الكيماوية لحليب الناقة الذي يشبه حليب الأم أكثر مما يشبه حليب البقرة. فقد اكتشف أن حليب الناقة يحتوي على كمية قليلة من اللاكتوز سكر الحليب والدهن المشبع، إضافة الى احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي ، الكالسيوم والحديد، مما يجعله ملائما للأطفال الذين لا يرضعون. كما تبين من البحث أن حليب الناقة غني ببروتينات جهاز المناعة، لكنه لا يحتوي على البروتينين الاثنين المعروفين بحساسيتهما، ولذلك فهو ملائم لمن لا يتمكن جهازه الهضمي من هضم سكر الحليب

ويتحدث البروفيسور يغيل هو وطاقمه عن المزايا العلاجية لحليب الناقة ويقولون: يحتوي هذا الحليب على مواد قاتلة للجراثيم ويلائم من يعانون من الجروح، من يعانون من أمراض التهاب الأمعاء. كما يوصى به لمن يعانون من مرض الربو ومن مرض الربو الجلدي، ولمن يتلقون علاجا كيماويا لتخفيف حدة العوارض الجانبية مثل التقيؤ. كما يوصى لمرضى السكري (سكري البالغين) وللمرضى الذين يعانون من أمراض تتعلق بجهاز المناعة مثل مرض اللوبوس حين يبدأ الجسم بمهاجمة نفسه

ويستمر البروفيسور يغيل في تعداد مزايا حليب الناقة فيقول: أوصي من يعاني من أحد الأمراض التي ذكرت أن يحاول شرب كأسين من هذا الحليب يوميًا، ويزيد الكمية وفق الحاجة. وبالطبع بعد استشارة الطبيب. حليب الناقة ليس دواء وننتظر مصادقة وزارة الصحة من أجل تسويقه كغذاء. لكننا حاليا نجري أبحاثا ونجمع معلومات