الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › مين بيحب المخ !

مشاهدة 3 مشاركات - 1 إلى 3 (من مجموع 3)
  • الكاتب
    المشاركات
  • 21 أكتوبر، 2003 الساعة 9:14 م #19365
    غزالة
    مشارك

    المقادير:

    مخ و بيض و بقسماط و سمن أو زيت

    بقدونس و ملح و فلفل و ليمون

    التحضير:

    يغسل المخ و يسلق فى ماء و يوضع ملعقه ملح و بصله صغيره و مستكه و يترك على النار لمده خمسه دقائق

    ينشل و يترك ليبرد ثم يقشر من العروق

    يقطع قطع سميكه و يتبل و يغطى بالبيض و البقسماط و يحمر فى السمن المقدوح أو الزيت

    يمكن أن يقطع المخ قطع صغيره و يخلط بالبيض و المقدونس و الملح و الفلفل و يرب جيدا ويقدم كالعجه

    يهرس بشوكه بعد سلقه و يضاف عليه الزيت و الليمون و الملح و الفلفل

    بالهناء والشفاء

    21 أكتوبر، 2003 الساعة 9:28 م #427804
    أمير كوكب مورس
    مشارك

    هلا

    صراحة أنا ما أحب المخ

    لكن من طريقة تحضيره يجنن

    أشكرك غزالة على هذه الطبخة

    تحياتي لك

    21 أكتوبر، 2003 الساعة 10:51 م #427833
    يوسف
    مشارك

    …….تحيـــــــــاتي ………..

    اهلا وسهلا بك

    غزاله

    انا احب المخ كثير

    لكن اول مره شوف مثل هذه الطبخه

    اتمنى لكم التوفيق وبالهناء والشفاءد

    مع تحياتي

  • الكاتب
    المشاركات
مشاهدة 3 مشاركات - 1 إلى 3 (من مجموع 3)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد