الســ عليكم ــــــلام،،،،،،،،،،،

اتمنى انها تعجبكم…

المقادير :-

-كيكه اسفنجيهمعدة من قبل.
-كريم شانتيل (كوب أو اكثر حسب الرغبه).
-4 بيضات كبيره+ملعقة فانيليا سائله.
-4 ملاعق متوسطة زبده.
-4ملاعق متوسطة كاكاو.
-ملعقه متوسطه نشا.
-5 ملاعق متوسطة سكر مبلور.
-لوح شوكولاته داكنه للبشر.

~~~~~

الطريقة:-

تقطع الكيكة الاسفنجية لثلاث طبقات عريضه ثم تحشى بالكريمة وخليط الشوكولاته ويجمل سطحها بالشوكولاته المبشورة.

تحضير خليط الشوكولاته:-

في خلاط كهربائي يضرب البيض بعد اضافة الفانيليا ويخلط مع الزبده والكاكاو والسكر حتى يكون خليطا من الشوكولاته السميكه نسبيا ويذاب النشا في طنجرة في قطرات ماء بارد يضاف خليط الشوكولاته ويقلب لمدة دقيقتين على  نار هادئه . تحشى به بين طبقات الكيكة الاسفنجي.

وهني وعااافيه …

~~~~~~~~~~~~~~~~
حكمة زايـد…نبراس به نهتدي