قشطلية مع القطر :
المقادير :
6 اكواب من الحليب
¾ الكوب من دقيق الذرة
½ كوب من الماء لاذابة دقيق الذرة
¼ كوب من السكر
¼ كوب من ماء الزهر
¼ كوب من ناء الورد
القطر :
كوبان من السكر
½ كوب من الماء
½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
¼ كوب من ماء الزهر
الطريقة :
تصنع القشطلية على طريقة صنع المهلبية بدقيق الذرة
تسكب القشطلية في صحون صغيرة حتى تبرد
يحضر القطر ةيترك حتى يبرد
تقدم اطباق القشطلية باردة ويصب فوق كل طيق 3 ملاعق من القطر او حسب الطلب .
الكمية تكفي 10 اشخاص