- This topic has 9 ردود, 4 مشاركون, and was last updated قبل 23 سنة، 5 أشهر by
.
-
المشاركات
-
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
400 جرام دجاجة منظفة و مقطعة لثماني قطع
كيلو أرز بسمتي
بصلة مفرومة
ملعقة ثوم مفرومة
نصف كيلو طماطم مفرومة
بهارات(( كركم-قرفة-ورق غار-كزبرة خضراء-بزار+بهار يسمى سبع بهارات يباع في الأسواق-زبيب+صنوبر
صلصة طماطم ناضجةالطريقة:
تضع الدجاجة في صينية تضيف ملعقة سمن و ملح و رشة من سبع بهارات نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء نضع في قدر البصل المفروم مع السمن و الثوم و ملعقة كزبرة خضراء مع ملعقتين صلصة طماطم ناضجة و نضيف عليها الملح رشة من البهارات المختلفة مع كوبين من الماء و نتركه حتى الغليان بعد ذلك نضيف الأرز المغسول جيدا و المنقوع مسبقا على الصلصة و نضيف الزبيب و الصنوبر ثم نتركه لمدة عشر دقائق و يغرف الأرز في طبق و نضع فوقها قطع الدجاجبالهنا و الشفا ان شاء الله
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله أكبرتعاظمني ذنبي فلما قرنته بعفوك ربي كان عفوك أعظم
شكرا أختي00ولا تنسي القبولي 000
جاسم مراد عبداللهتم تعديلة بواسطة جاسم أل محمد في 20-01-2001 17:21 م
تسلم يدج يا عزيزتي بــــدور ممكن نضع بطاطا؟؟ أموووووت فيها مع المكبوس(الكبسة)
مشكوووووووووورة
___________________________________________
اضحــــك وفكّر بإيجابية…
أتمنى من الأخت بدور أن توضح للأخت الغشمريه ما هو القبولي00ويا ليت طريقه تحضيره00مع الشكر00!
جاسم مراد عبداللهبسم الله الرحمن الرحيم
شكرا يا جـــاســــــم و ان شاء الله بكتب للغشمرية و صفة القبولي و لا يهمك
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله أكبر
تعاظمني ذنبي فلما قرنته بعفوك ربي كان عفوك أعظم
بسم الله الرحمن الرحيم
يا هلا فيكي يا الغشمرية..و ان شاء الله بخبرك شو القبولي و كيف يطبخونه..و عن البطاطس و الله أنا بعد أحبه وايد..و لذيذ بيكون في الكبسة
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله أكبر
تعاظمني ذنبي فلما قرنته بعفوك ربي كان عفوك أعظم
بسم الله الرحمن الرحيم
دجاج و لحم و عوال
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله أكبر
تعاظمني ذنبي فلما قرنته بعفوك ربي كان عفوك أعظم
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.