المقادير:
2كوب حليب سائل + 2/1 كوب سميد + بيضتان + 1 كوب سكر + 1 ملعقة كبيرة ماء ورد + 1 ملعقة كبيرة ماء زهر+ 170 غم قشطة + 2 موزة + 2/1 كوب عصير ليمون + 2 باكيت كريمة مخفوقة + فستق حلبي محمص + فراولة للتزين.

طريقة التحضير:
· يسخن الحليب ويضاف له السميد مع تحريك الخليط حتى الغليان ثم يترك على نار هادئة.
· يخفق البيض والسكر في وعاء اخر ثم يضاف الى خليط الحليب على النار الهادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
· يرفع الخليط عن النار ثم يضاف اليه ماء الورد والزهر والقشطة ويخلط جيدا بالملعقة.
· يقطع الموز الى شرائح ويوضع في عصير الليمون لفترة وجيزة حتى لا يسود.
· يسكب خليط السميد والحليب في طبق التقديم ويزين بشرائح الموز، وبالكريمة والفستق والفراولة.

وخل إللي إخذلوني اليوم يحتفلون بفراقي رغم موتي أحس إني صحيح اليوم منتصره