سلطة الكرنب بالمايونيز

مشارك

المقادير:

2/1 ثمرة كرنب متوسطة الحجم + جزرتان + عصير ليمونة + 2 فص من الثوم + ملح(حسب الرغبة) + 4/1 كوب خل + 4/1 كوب ماء + 4/1كوب مايونيز.

الطريقة:

· ينزع اوراق الكرنب و العروق اليابسة ثم يغسل ويجفف جيدا.
· ويقطع بسكين حاد على شكل عيدان رفيعة.
· يغسل الجزر ويقشر ويقطع بنفس الطريقة.
· يفرم الثوم مع الملح ويضاف اليه الخل وعصير ليمون والماء ويمزج جيدا.
· يضاف المزيج الى المايونيز تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يصبح ناعما.
· ويضاف الى الكرنب والجزر ويخلط,, ويقدم.

وخل إللي إخذلوني اليوم يحتفلون بفراقي رغم موتي أحس إني صحيح اليوم منتصره

أسم القائمة