نوع من انواع الكيك بس لذليذه جربتها وانشاء الله تحبونها بس تتأكل مع الكوفي

اعطيكم المقادير والوصفه عشان تبدعوا في بيوتكم

المقادير :

5 بيضات

خلطه كيك بنكهة الكاكاو او الفانيليا

علبة حليب مركز

فانيليا

2\1 فنجان قهوه زيت

فنجان قهوه ماء

سكر سايح

الطريقه

نفصل الصفار عن الباض

نضيف للصفار حليب مركز والقليل من الفانيليا ونخفقه جيدا

نضيف للبياض 2\1 علبه خلطة الكيك مع الزيت والماء ونخفق المزيج جيدا

مع العلم ان كل من المزيجين يخفق منفردا

نحمي مقدار من السكر الى ان يذوب وندهن به القالب بشكل يغطيه تماما

نضع اولا خلطه الصفار والحليب المركز ثم نضع خلطه الكيك مع البياض دون ان نخلط بينهم ونضع القالب على وعاء ( صحن ) به ماء ونضعه على الفرن بحيث يتعرض القالب للحراره عن طريق الماء الساخن وبعد ان تنضج من الاسفل نوجه لها النار من الاعلى الى ان تحمر

وبعد ذلك نقلب القالب ونلاحظ وجود طبقة من الكراميل تترك الى ان تبرد وتقدم في طبق مع شراب القهوه

وبالهناء والشفاء