المقادير:
باكيت عجينة باف باستري + ملعقة كبيرة سكر + ملعقة صغيرة قرفة + 4 أصابع موز + بيضة مخفوقة + سكر بودرة للرش على الوجه.

الطريقة:

· تفرد العجينة الى دائرة كبيرة وتقطع الدائرة الى ثماني مثلثات متساوية.
· يمزج السكر والقرفة ويرش فوق العجينة.
· يقشر الموز ويقطع كل اصبع الى نصفين ويوضع كل نصف داخل مثلث من العجين ويلف العجين حوله ويثبت المثلث بالبيض المخفوق.
· وتوضع على صينية مبللة بالماء ويدهن وجه كل واحدة بالبيض المخفوق وتخبز في فرن حار حتى يحمر السطح مدة 20_15 دقيقة.
· عندما تبرد ترش بالسكر البودرة وتقدم.

وخل إللي إخذلوني اليوم يحتفلون بفراقي رغم موتي أحس إني صحيح اليوم منتصره