بداية لا تستغربوا على طرحي لهذا الموضوع لأن أغلب وأمهر الطباخين وخاصة في الفنادق رجال (بدون حسد يا نساء ) مزحة!!
فأقدم لكم جميع أكلة لذيذة تعجبني كثيرا وأتمنى أنها تعجبكم كذلك حتى شموها من عندي قبل ما تأكلونها ..شميتوها ..ها ..إيش رايكم ..
طبق الدجاج بعصير الطماطم
المقادير
دجاجة مقطعة-عصير ليمون-كوب من عصير الطماطم-ثوم مدقوق – نص كوب زيت-ربع كوب ماء -نصف ملعقة كبيرة زبد- ملح-بهار .
الطريقة
– تقلي قطع الدجاج في الزيت على نار هادئة قس وعاء مغطى حتى يصير لونها ذهبيا . – يخلط الثوم مع الزيت وعصير الطماطم والملح والبهار ويضاف عصير الليمون ويحرك جيدا . – تغطس كل قطعة من قطع الدجاج المقلي بالصلصة وترتب في وعاء التقديم . – يصب فوقها ربع كوب من الماء وتوضع على نار هادئة حتى تنضج تماما . – تزين بالخضار والبطاطس المقلية وتقدم ساخنة .
وبالهناء والشفاء ..
طبعا انتو ا كلكم معزومين عندي على هذي الوجبة ..إيش رايكم ..قبلتوا العزيمة ..ولا لا ..
شكرا لك أختي الغشمرية .. وأهلا بكم في بلدكم الثاني عمان في أي وقت بيوتنا وصدورنا ترحب بكم دائما وعلى الراس والعين ..
تحياتنا للجميع ..
وفوق كل ذي علم عليم
الكاتب
المشاركات
مشاهدة 3 مشاركات - 1 إلى 3 (من مجموع 3)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد