Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the buddypress domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/maja/public_html/wp/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the bbpress domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/maja/public_html/wp/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/maja/public_html/wp/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/maja/public_html/wp/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the breadcrumb-navxt domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/maja/public_html/wp/wp-includes/functions.php on line 6114 طريقه عمل الطعميه المصريه الفلافل - مجالسنا
طريقه عمل الطعميه المصريه الفلافل المقادير كوب فول مدشوش منقوع ليلة فى الماء حزمة بصل أخضر حزمة بقدونس حزمة شبت ملعقة كسبرة ناشفة كبيرة راس ثوم مقشرة ومهروسة ملح قليلا من البيكربونات عند الأستعمال سمسم الطريقة يوضع الفول بعد نشله من الماء والبصل والبقدونس والشبت فى المفرمة أو الكبة وتفرم جيدا يدق الثوم مع الكسبرة والملح ويضافوا على الفول ويعجنوا جيدا تقسم على أكياس وتوضع فى الفريزر عند الأستعمال يخرج الكيس حتى تلين عجينة الطعمية نضعها فى طبق وتخلط مع قليل من البيكربونات ( رشة ) تبطط باليد ويوضع عليها السمسم وتقلى فى الزيت الحار ملحوظة : ممكن وضع بيضة وعجنها مع العجينة قبل التحمير ( حسب الرغبة ) ملحوظة : ممكن عمل الطعمية بالحمص الشامى بدل الفول وبنفس الطريقة الطعمية المصرية الأصلية – طريقة عمل الطعمية – تحضير الطعمية المقادير – كيلو فول منقوع 4 ساعات في ماء فاتر – بصلتين – رأس ثوم – 4 حزم من الكرات – ملح وفلفل – سمسم للتزيين الطريقة: توضع المكونات السابقة في مدق أو مفرمة خشنة، وليس الكبة حتى تخرج خشنة الملمس نوعا ما وليست ناعمة للغاية ثم توضع عليها قليل من كربونات الصوديوم لتعطي إنتفاخا للقرص. تشكل الطعمية على هيئة أقراص. ويزين الوجه بالسمسم وتقلى في الزيت المسخن مسبقا. الطعمية الاسكندراني: تمتاز مدينة الاسكندرية بتقديم نوع مختلف قليلا من الطعمية عن مثيلتها في القاهرة وتعتمد طعمية الاسكندرية على اضافة البهارات اليها خاصة الشطة، حيث تضاف الى المقادير السابقة القليل من الشطة حسب الرغبة بالاضافة الى الكزبرة الجافة ملحوظه لا نوضع البهارات على الطعميه عند دخولها الفريزر لانها سوف تجعل العجينه سوداء وبالهناء والشفاء
تسلم أخي بس أحلى من يعمل الطعمية في مصر (( نعمة ))
ولا فيه حد أحسن
الكاتب
المشاركات
مشاهدة 3 مشاركات - 1 إلى 3 (من مجموع 3)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد
.
