المقادير :3 أكواب طحين أو أكثر1/4 كوب زيت ذرة1 كوب ماء1/4 كوب روب1 بيضة1 ملعقة صغيرة ثوم1 ملعقة كبيرة خميره فورية2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر1 ملعقة صغيرة حبة البركةمقادير طبقة التلميع:صفار بيضةرشة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة حليب سائلالطريقة :- نضع جميع المقادير الجافة مع بعض أولاثم نخلط ومن ثم نضع بقية المقاديرونعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة نتركها حتى تختمر.- نقطع العجينة إلى كور صغيرةونرق كل كرة باليد ثم نضع في داخلها الحشوهثم نغلقها لتصبح على شكل كرة.- نقوم مره أخرى بالضغط باليد على الكرة المحشيةلتصبح كالقرص ثم نقطع أطرافها كماهو موضح بالصورة لتعطي شكل الوردة.- نحضر طبقة التلميع وندهنها على الفطائروندخلها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويةإلى أن تنضج وبالهناء والعافية.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد