- This topic has 22 رد, 10 مشاركون, and was last updated قبل 20 سنة، شهرين by
.
-
المشاركات
-
من قال لك ما عزمتك على القهوة ….؟؟؟
حتى صورة الفوالة جبتها لكم هنا
إلي فاته … عليه بالقهوة ..
ننتظر صدق المشاعر …. يعطينا الوصفة
… لحد الحين ما عبرنا 
…. يا جماعة الخير … إلي يعرفه يتصل فيه ويخبره يرد علينا 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحياتي المنديه على قولة حارس الأشواق
بصراحه الوصفه موجوده بس اخاف انكم تتطبقونها ويصير لكم شي لا سمح الله
قصدي تعوركم بطونكم وتقولو من صدق المشاعر
ورح اقولكم الوصفه وذنبكم على جنبكم
ولنبدأ بأسم اللهكيلو ارز = لتر ونصف ماء
المقادير
زبده كامله__لورباك او المراعي حجم الكبير
علبتين صلصه صغيره
حبتين جزر + 5 رؤوس بصل + 4 حبات طماطم طازجه + بزار مخلوط + ملح + ربطة
جلجلان + ثوم
سبع حبات دجاج للكيلو مبزرات
الطــــــــــريقه
نضع الأرز المغسول في قدر ثم نقطع البصل والجزر والطماطم ونرش البهارات والملح
ثم نضيف الجلجلان وصلصة الطماطم بعد ان نخلطها في الماء والأرز ومن ثم نقطع
الزبده شرائح ونوزعها على القدر
بعد ان نكون قد بهرنا الدجاج بالبهارات المخلوطه والملح … نضعه في مصفاة الأرز
بعني باللهجه العمانيه ،، المشخل ،،
ومن ثم نثبت المشخل على وجه القدر ونتركه في التنور لمدة ساعه كامله وبعدها
يعني افهموها عادوسلامة بطونكم ان شاء الله
اتمنى بأني وفقت في شرح طريقة عمل المندي …… وبالعافيه عليكم
يحليله أبو لينا محد يعزمه
يعني فوتوا علي الرحله
ما هجيتها منكم يا جماعه
هاهاهاهاههاهاهاهااها
الحمد لله على سلامة رجوعكم بخير
تحياتي
أبو لينا
لووووووووووووووووووووووووووووول
ولله جميله انا زمان ما شفت ملك الكندي لووووووووول بس ترتيب مرهههههه
حارس الاشواق ما عرفتك انت وين بس اعتقد انك انت لي غاطس بي الاكل ههههههههههههههههههههههههههههههههه
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.