المقادير : 

2م ك زيت زيتون + بصلتان مقطعتان شرائح + 4صدور دجاج مقطعة الى مكعبات

100جرام فطر مقطع الى ارباع + 2كوب كريمة سميكة ( يمكن استخدام كريمة الخفق )

100 جرام جبن مبشور ( جرويير ) اوشيدر + ثلا ثة ارباع جرام بطاطس مسلوق 

الطريقة :  

يحمر البصل في الزيت حتى يصبح طرياً .

يضاف الدجاج والفطر ويستمر التحمير لمدة 5:4دقائق حتى يكتسب الدجاج والفطر اللون البني .

توضع الكريمة والملح والفلفل ( ويمكن اضافة اي نوع من الورقيات للنكهة مثل الزعتر اوالبقدونس ) في اناء وتخلط جيداً مع بعض . 

نوضع الدجاج والفطر والبصل اللي اعددناه سابقاً في  صينية فرن ونصب فوقة خليط الكريمة 

نخلط الجبن مع البطاطس المسلوقة والمبشورة ( او مهروسة ) ونتبل بالفلفل الا سود والملح

حسب الرغبة . ثم نصبها فوق الكريمة .

وندخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر . وتقدم  

وصحتين على قلوبكم