http://telecharger-fichier1055210.blogspot.com تناول الجزر يساعد فى علاج سرطان الرئة

يعلم كثير من الناس مدى فائدة الجزر فى تقوية البصر والحفاظ على النظر، إلا أن إحدى الدارسات الحديثة التى نشرتها صحيفة الديلى تليجراف تشير إلى توصل العلماء إلى فائدة جديدة للجزر وهى الحماية ضد الأمراض السرطانية.

وأوضحت الصحيفة، اكتشاف العلماء لوجود مادة الكاروتين فى الجزر إلى جانب بعض الخضروات الأخرى كالبازلاء والفاصوليا الخضراء والبروكلى والبطاطا والقرع حيث تحتوى هذه الخضروات على مادة الكاروتين التى وجد أنها تساعد فى علاج السرطان خاصة سرطان الرئة.

ووجد الباحثون أن هذه الخضروات التى تحتوى على الكاروتين تساعد فى تقليص خطر الوفاة بالسرطان حيث توجد علاقة ما بين مستويات مضادات الأكسدة وبين ارتفاعها أو نقصها فى الدم نتيجة تناول هذه الخضروات وأكد العلماء أن أمراض القلب والسرطان مرتبطة بأضرار تفاعل الأكسجين مع البروتينات والحمض النووى والدهون فى الجسم.

وأكد الباحثون بجامعة أتلانتا بالولايات المتحدة أن الكاروتينيات بما فى ذلك ( ألفا وبيتا كاروتين، الليكوبين ) التى تنتجها النباتات والكائنات الحية تساعد فى التصدى للعمل الجزئى لمضادات الأكسدة والتصدى للأضرار الناجمة عنها.
__________________