بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
حبتين من الكوسه
خليط مكون من الليمون و الملح و زيت الزيتون حسب الذوق
ماء للسلق

الطريقة
قطعي الكوسه الى دوائر ثم أسلقيها في قليل من الماء حتى تنضج
ضعيها في طبق التقديم و رشي عليها الخليط السابق
زينيها بالكزبره المفرومه
ملاحظة
…لا يمكن ترك سلطة الكوسه فتره طويله فيجب تقديمها بعد إعدادها مباشرة

و بالهنا و العافية للجميع
سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله أكبر

اعمل لدنياك و كأنك تعيش أبدا و اعمل لآخرتك و كأنك تموت غدا