تحظى الحلوى العُمانية بشهرة واسعة داخل وخارج السلطنة، حيث تعرف بأنها رمز عماني للكرم الأصيل والضيافة العريقة. فلا يخلو بيت عماني منها وبخاصة في أوقات الاحتفالات والأفراح والمناسبات الدينية. كما أنها ترتبط ارتباطا وثيقا بالإنسان العماني، حيث تمثل ماضيه العريق ‏وعاداته وتقاليده.

وتخلط مواد هذه الحلوى بنسب ومقادير محددة بمعرفة صانع الحلوى وتوضع في المرجل لمدة لا تقل عن الساعتين. وعادة ما تقدم في طبق دائري كبير خاص بالحلوى، إلا أنه ‏تختلف نوعيات وأحجام أواني التقديم حسب الطلب ‏ونوع المناسبة. وتوجد هناك ثلاثة أنواع من الحلوى العمانية تختلف بحسب مكوناتها.

وتعتبرالحلوى العمانية زينة الموائد ‏العمانية، حيث يمكن لها أن تحتفظ بجودتها لأكثر من أربعة أشهر بدون أجهزة تبريد أو مواد حافظة‏.

التفاصيل في تقريرنا المصور
http://rtarabic.com/news_all_features/49812