المقادير

*نصف كيلو لحم بقر مفروم
*ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
*بصلتين مقطعتين على شكل حلقات
*ثلاث حبات طماطم مقطعة على شكل حلقات
*علبة صلصة الطماطم
*مكعب ماجي واحد
*ملعقتي طعام سمن كريسكو
*ملعقة شاي ملح
*ملعقة طعام مخلوط البهارات – راجعي قسم البهارات

الطريقة

– في صينية بايركس، ترص حلقات البصل ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
-تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر الهامبورجر
-تصف دوائر اللحم المفروم فوق البطاطس
-يضاف سمن الكريسكو المذوب على اللحم
-تذوب صلصة الطماطم في كأس من الماء ويضاف إليها مكعب ماجي ثم توضع على النار حتى تغلي
-تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية
-توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة ونصف
-تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها
-توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفته
-تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس

صحتين وعافية …………..