الرئيسية منتديات مجلس عالم السفر والسياحة صور طلعتنا لوادي فنجا ( مسكتين بنات حواء في الطبخ )

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 40)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #124477

    السلام عليكم ..

    اشتقنالكم

    نقطة التجمع دائماكالعادة عند جامع البلد ..

    ومثل ما ذكرنا فالجو رائعا والسحب تعانق الجبال ..

    لكن من وصلنا لوادي فنجا وإلا الشباب استحسنوا فكرة قضاء اليوم فيه بدلا من المكان الذي تم تحديده سابقا ..
    وصلنا للسوق وكنا مبكرين فيه ، المحلات لم تفتح بعد ..

    أعطيكم مجموعة صور للمكان ..

    من بعد تناول القهوة مع تمر الخلاص وشوية من الكعك وسوالف هنا وقفشات من هناك ..

    بدأنا بتجهيز الغداء تقطيع للبطاطا ..

    تجهيز الثوم ..

    للموضوع تكملة ..

    #1398963
    noor_888
    مشارك

    لي عوده بعد اكتمال الصور

    #1398967

    وهذا اللحم في قدر الضغط من بعد ما بهرناه بخميرة شوا وحطينا فوقه الثوم بعد تقطيعه قطع صغيره ..
    أغلقنا القدر ..

    والطباخة جاهزه ..

    وتقريباً 45 دقيقة وضعناه تحت النار وحتى ينتهي تنضيج اللحم خلونا نضرب لفه للمكان وما حواليه ..

    واحد من الشباب إلا لزّم ياخذ صوره الأخ محمد إبن زميلنا نعرفكم به

    #1398970


    وعلى الظهر الشمس قد ظهرت وانتقلنا لمكان آخر تحت ظل شجرة وارفة الظلال وأكملنا النصف الثاني من الطلعة وهذه بعض الصور للمكان الثاني وما حواليه ..

    قلة الشغل ، آخرتها أركض ورا فراشه

    #1398973

    الآن نأتي للشغل وتجهيز مكملات وجبة الغداء ..
    يتم صهر الزبده ..

    وغسل وتجهيز الخضار المجمده مع الروبيان ..

    وبعض البهارات مع ورق الغار نضعها على إناء القلي ..

    وبعدها نضع الخضار المبرّده والروبيان ..

    الأرز كأنا نسيناه

    يتم غسل الأرز وتنقيعه قبل بفتره …

    وبعض الشباب كلٌ في الهم شرق ..

    والبطاطا قد طبخها نصف استواء حتى يتم تقليتها بسهولة ..

    والخضار يتم تجهيزها على قدم وساق ..

    وللموضوع تكمله

    #1398990

    هذي المكسرات من لوز وكازو وبندق وزبيب وفستق خللناها في الماء فتره بسيطه ومن ثم تم قليها مع الزبدة ..

    والبيض يتم سلقه وتقطيعه ..


    يا فنان ..

    كل هذه خلطات يتم مزجها للأرز ( العيش

    أحمر طبعا بعد إضافة القرفا ..

    ونتظر بعد وضعه على نار هادئة ..

    أعتذر نور يفترض أنزل الطبخه في ذاك الصوب

    #1398993
    والآن نأتي لترتيب الوضع النهائي ..
    إضافة الزبده لقدر الأرز

    ..

    ووضع الأرز ..

    وطبقة من الأشياء التي تم سلقها ..مع الزعفران

    وطبقة من الأرز مرة ثانية ..وعلى نفس المنوال ..
    ونضعه على نار هادئة ..

    ألحين وين وصلنا للحم

    الآن نرى ونتأكد من اللحم ..

    النضج على أتمه ..
    وعلى قرب الواحده والنصف ومن بعد أداء الصلاة يتم تجهيز الغداء والصور تعبر عنه …

    والعاصفة اشتغلت

    ورجعنا على آخر العصر بعد أن قضينا وقتا ممتعا مع الزملاء والأصحاب في جو ومناظر عمانية خالصة

    لكم تحيتي

    #1399004

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : noor_888″ubbcode-body”>لي عوده بعد اكتمال الصور

    هلا نور ..

    ما شاء الله عليك متربصه يعني

    #1399010

    أخي حافظ :

    أشكر لك جهودك الرائعة دوما

    #1399040

    ما شاء الله عليكم

    طباخين بالفطرة ههههه بعرفكم على اخواني تعطونهم كورس !!

    بس بجد اول مرة اعرف انه في فنجا مناظر طبيعية حلوة مثل اللي شفناها .. تستحق الزيارة اكيد

    ومشكور اخي على مشاركتنا رحلتك

    #1399067

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : وسام الكوثر”ubbcode-body”>أخي حافظ :

    أشكر لك جهودك الرائعة دوما

    لا شكرعلى واجب ..
    أسعدني مرورك

    #1399069

    شكرا أم نور على المرور ..
    تحيتي

    #1399285
    noor_888
    مشارك

    والله المقاطع الاخيره من الصور احلى خخخخخخخخخخخ

    تسلم حافظ مجهود رائع الله يعطيك الف عافية

    #1399359

    موضوع رائع وطرح يم

    وفقت اخى حافظ

    تقبل مرورى

    #1399404

    ما شاء لله طلعتوا طباخين

    حدي يوعانه كان خليتلنا صحن

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 40)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد