الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › المضغوط بالفخار "

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 21)
1 2
  • الكاتب
    المشاركات
  • 16 ديسمبر، 2009 الساعة 12:05 م #120013
    noor_888
    مشارك

    المقادير ..
    بصل + طماط + بطاطس ((جميع ما ذكر يقطع مكعبات)) + فلفل بارد ((يقطع شرايح)) + لحم + رز ((انا وضعت رز الوليمه أووضع رز ابو كاس)) + ملح + بهارات
    نقوم نقطع البصل و الطماط و البطاطس على شكل مكعبات .. ثم نقطع الفلفل البارد شرايح و نضعهم في الفخار و بعدها نضع اللحمه ثم نضح الملح و البهارات و بعده نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع .. و نضعه في الفخار .. و بعد ذلك نرج الفخار ليختلط المزيج .. ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر انمله او واحد سنتيمتر و بعدها نقوم بتغطيه فوه الجره بالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة + .. و نحكم الإغلاق ..
    نضع الجره في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حراره متوسطه و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة .. و نتركه لمدة ساعه و نصف .. و بعد ذلك يتم اخراج جرة الفخار من الفرن و يتم اخراج المقادير في صحن التقديم .. و بالهناء و الشفاء ..
    اترككم مع الصور ..


    16 ديسمبر، 2009 الساعة 12:56 م #1371678
    بنت الهوامير
    مشارك


    يم يم يم شكله لذيذ يعطيك العافية

    17 ديسمبر، 2009 الساعة 5:24 ص #1371889
    noor_888
    مشارك

    تسلمي غاليتي بنت الهوامير

    28 ديسمبر، 2009 الساعة 6:51 م #1376499
    صبي مسقط
    مشارك

    نووووووووووووور انا جيت اليوم خخخخخخخخخخخخ

    اوووووهووووو فقدنا اكلك الصراحه

    كيف متى العزيمه؟؟

    29 ديسمبر، 2009 الساعة 5:05 ص #1376553
    noor_888
    مشارك

    منور صبي

    تعال كل يوم خخخخ

    29 ديسمبر، 2009 الساعة 6:17 ص #1376584
    صبي مسقط
    مشارك

    ما اريد كل يوم بس يوم وحده

    29 ديسمبر، 2009 الساعة 6:44 م #1376851
    حوريه الاسكندريه
    مشارك

    ايه ده كله

    تسلمي عزيزتي نور

    ديما تقدمي لنا الجديد

    دمتي بالف خير

    ليلى

    29 ديسمبر، 2009 الساعة 7:10 م #1376880
    أم تووفي
    مشارك

    يوم اجازتي بروح اشتري فخار ( ماكثرة عندنا )

    وبسوي نور طريقتك وبصورة منشان اتشوفين طباخي

    مشكوره عزيزتي .

    30 ديسمبر، 2009 الساعة 6:27 ص #1377034
    noor_888
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : حوريه الاسكندريه”ubbcode-body”>ايه ده كله

    تسلمي عزيزتي نور

    ديما تقدمي لنا الجديد

    دمتي بالف خير

    ليلى

    تسلمي غاليتي حوريه ع مرورك

    30 ديسمبر، 2009 الساعة 6:28 ص #1377035
    noor_888
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : أم تووفي”ubbcode-body”>

    يوم اجازتي بروح اشتري فخار ( ماكثرة عندنا )

    وبسوي نور طريقتك وبصورة منشان اتشوفين طباخي

    مشكوره عزيزتي .

    خلاص ام توووفي

    العزومه عليك المره هذه ههههههه

    30 ديسمبر، 2009 الساعة 10:12 ص #1377087
    وردة البنفسج
    مشارك

    عاشت الايادي شكله طيب
    تحياتي

    2 يناير، 2010 الساعة 5:00 ص #1378107
    noor_888
    مشارك

    تسلمي غاليتي ورده

    3 يناير، 2010 الساعة 5:32 م #1378981
    أم تووفي
    مشارك

    عزيزتي نور وعدتك إنه أعمل مضغوط البخار

    لكن للأسف أنضغطت أنا بالمشغل كثير وأنا عند

    وعدي أي وقت أعملة إن شاء الله الصور انزلها

    لأنه الطريقة جداً عجبتني وأحس إنة طعمة غير

    عن الطبخ بالقدر العادي .

    4 يناير، 2010 الساعة 5:58 ص #1379162
    rudainah
    مشارك

    سلمت الأيادي شكلها طيبة إنشاء الله حجربها

    4 يناير، 2010 الساعة 10:32 ص #1379256
    noor_888
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : أم تووفي”ubbcode-body”>

    عزيزتي نور وعدتك إنه أعمل مضغوط البخار

    لكن للأسف أنضغطت أنا بالمشغل كثير وأنا عند

    وعدي أي وقت أعملة إن شاء الله الصور انزلها

    لأنه الطريقة جداً عجبتني وأحس إنة طعمة غير

    عن الطبخ بالقدر العادي .

    اعرف شغلك ام تووفي

    الله يعينك بس

  • الكاتب
    المشاركات
مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 21)
1 2
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد