الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › برياني بروب(طبق هندي سريع)….
- This topic has 14 رد, 12 مشارك, and was last updated قبل 13 سنة، شهرين by
khaledebnrshd.
-
الكاتبالمشاركات
-
10 نوفمبر، 2009 الساعة 3:00 م #118136
alfrash
مشاركالمقادير:
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادىالطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه ….. نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون وبالعـــــــــــــــــافيه .10 نوفمبر، 2009 الساعة 9:24 م #1359272حسام بعية
مشاركشكرا على الوصفة
11 نوفمبر، 2009 الساعة 8:03 ص #1359474alfrash
مشاركالعفو أخوي…
19 نوفمبر، 2009 الساعة 7:39 ص #1362633noor_888
مشاركتسلمي غاليتي فراشه
19 نوفمبر، 2009 الساعة 11:03 ص #1362747بنت البريمي
مشاركتسلمين الغاليه عالطبق اللذيذ
19 نوفمبر، 2009 الساعة 12:21 م #1362790صبي مسقط
مشاركتسلم ع الاكله اخوي الفراااش
مشكوووور
19 نوفمبر، 2009 الساعة 6:32 م #1362911دلوعة العرين
مشاركيسلموووووووووو يا عسل
22 نوفمبر، 2009 الساعة 2:49 م #1364021rudainah
مشاركمشكورة تسلم الأيادي
22 نوفمبر، 2009 الساعة 6:29 م #1364115moon7
مشاركيعطيش العافيه تسلم ايدش هاذيالاكله غداي باشر
7 يناير، 2010 الساعة 5:07 م #1380266وردة عُمان
مشاركيسلمووو فرووووشة على البرياني الذيذ
23 يناير، 2010 الساعة 4:57 م #1384729المشاعل
مشاركيعطيك العافية
ولا عدمنا هذا الجهد
3 فبراير، 2010 الساعة 12:00 ص #1389398دلوعة العرين
مشاركيسلمو عزيزتي
14 مارس، 2010 الساعة 9:08 م #1401843khaledebnrshd
مشاركشكرا على الوصفة
تسلم الأيادى24 مارس، 2010 الساعة 2:14 م #1405754حبيبة زوجها
مشارك27 مايو، 2011 الساعة 10:16 ص #1499734khaledebnrshd
مشاركإنشاء قائمة