تعود كلمة “السلطة” إلى الأصل اللاتيني ” سال ” أو” سالت” ومعناه الملح وذلك للاعتقاد السائد ان استعمال الكلمة نشا عن عادة الرومانيين القدماء في تغميس الخضار والأعشاب البرية بالملح قبل تناولها لكن لفظة ” السلطنة ” تجاوزت عبر رحلة الزمن الطويل ذلك المفهوم المحدود حتى بلغت معناه العريض الحالي إذ إنها أصبحت تضم أنواعا عديدة من الخضار إضافة إلى أنواع مختلفة من الحبوب . تقدم السلطة عند بداية الوجبات أو تقدم كمقبل فاخر ورائع أو كمرافق أساسي لطبق معين .
الكاتب
المشاركات
مشاهدة مشاركة واحدة (من مجموع 1)
يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافقإقرأ المزيد
.
