الرئيسية منتديات مجلس مائدة العالم دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 17)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #113903
    noor_888
    مشارك

    المقادير:

    كياس الحراريه الخاصه للشوي

    3 دجاج صغير (طبعا اللي بدك اياه هاي مقادير أكلتي )

    التتبيله :

    2 بصلة كبار

    3 سنون تومه كبيره

    صوص صويا تقريبا ربع ماج

    خل تقريا ربع ماج

    ملح , فلفل أسمر , بهار مشكل شو ما تحبو أنا حطيت تشكيله من (جنزبيل ,جوزه الطيب , قرفه , بهار هلو , كاري )طبعا بمقادير قليله من كل نوع نصف ملعقه صغيره

    سماق 4 ملاعق كبار

    عصير ليمونه

    الحشوة :

    3 بصله كبيره

    سماق 4 ملاعق كبار

    زيت زيتون 7 ملاعق كبار

    ملح وفلفل اسمر

    باقي المقادير لوصفتنا:

    4 بطاطا وسط

    4 جزر كبار

    1 فلفل رومي كبيره

    واذا بدكم اضيفوا خضار تاني ممكن هاي اختياري

    مكعب ماجي

    2 ملعقه كبيره صلصه

    ملعقه كبيره صوص صويا

    ويلا نبلش بالطريقه شمروا عن دياتكم

    الطريقة :

    بعد غسل الدجاج نقوم بتشريحه لغرض التتبيل

    بنقطع البصل شرائح ونفركه بالسماق والخل وبعدين بنحط التومه المفرومه والفلفل الاسمر والملح والبهار وصوص الصويا وعصير اللمون

    نتبل الدجاج جيداااااااااااا من الخارج وداخل الشقوق وداخل الدجاجه وبنحطهم في التلاجه فتره اقل شي ساعه وكل ما طولت التتبيلة كانت أطيب

    هلا بنحضر الحشوة بتشريح البصل شرائح وفركه بالسماق وزيت الزتون والملح ونقوم بحشي الدجاج بخليط البصل ونضع فيه كمان من خليط التتبيل نضع الدجاجه في كيس المخصص

    بنحضر الخضار بقطع البطاطا مكعبات عريضه والجزر دوائر عريضه والفلفل الرومي مكعبات كبيره ونخلطهم بالملح وفلفل الاسمر وقليل من البهار ومكعب ماجي والصلصه وقليل من الصويا ملعقه كبيره

    نضع الخضار بجانب الدجاج داخل الكيس وممكن وضع فلفل حار للي يحبي الحار

    وباقي الخليط من التتبيله أنا وزعتو في الكياس على الدجاج والخضار وطبعابتسكوا الكياس زي ما بكون مذكور في تعليمات الباكيت

    يوضع في الفرن لمده ساعه وممكن ياخد زياده ربع ساعه على حسب كبر الدجاج وعلى درجه حراره 180د ويوضع في الرف اللي بنعمل عليه الكيك الوسط

    وتفضلوا صحتين وعافيه

    #1313906
    صبي مسقط
    مشارك

    تسلم ايدك نووور

    ما اعرف شو اقول لك

    بس بقول لك جوعتينا وبليل خخخخخخخخخخخخخخ

    تسلمي مره ثانيه

    #1314106
    noor_888
    مشارك

    خخخخخخخخ

    تسلم صبي

    الله يعطيك الف عافية ع مرورك

    #1318249

    همممممهم … يسلموووو

    #1318986
    noor_888
    مشارك

    تسلمي الغاليه ع مرورك

    #1318990

    رأع جدااااااً مشكوووووورة

    #1319311
    noor_888
    مشارك

    تسلمي غاليتي

    #1322119

    السلام عليكم

    تسلم يدك عزيزتي حجرب اعملها شكلها لذيذاوي
    دمتي بالف خير

    ليلى

    #1322207
    noor_888
    مشارك

    تسلمي حوريه

    #1328642

    يمي يمي
    صراحه نور لازم تعزميني فبيتكم
    ماشاء الله عليج كل الاكلات لذيذه

    امممممم

    شوه رايج متى ايكم
    خخخخخخخخخخخخخخخ

    #1328935
    noor_888
    مشارك

    فديتك انا بنوته

    تعالي في اي وقت حبيبتي

    #1329420
    ashbir_02
    مشارك

    الله يعطيك العافيه علي الاكلات الطيبه

    ان شاء الله ما ننحرمو من اكلاتك

    #1330673
    noor_888
    مشارك

    تسلم اشبير

    الله يعافيك يا رب

    #1339726
    معتز عمان
    مشارك

    ممممممممممممممم

    #1339869
    noor_888
    مشارك

    تسلم معتز

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 17)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد