[

(1) أخذ كيس من خبز ( السليس ) المربع وقطعة بالقطاعة الى دوائر حسب الحجم المطلوب صغير أو متوسط

لعمل الخلطة :

ثوم مفروم ، طماطم مقطع الى قطع صغيرة بعد أزالة قشرته ، فلفل أسود ، ملح ، مارتديلا أو نقانق أو دجاج مفروم ، ومعجون الطماطم ، زيت ، زيتون أسود ، جبن المورزيلا ( زعتر أو نعناع يابس ) حسب الرغبة

* نضع الثوم مع الطماطم المقشر في قليل من الزيت حتى يصبح سائل ، نضيف باقي المقادير الأخرى ما عدا المارتديلا او نقانق او الدجاج

* وبعد ذلك : نضع الخلطة فوق الخبز ونضعه لمدة خمس أو عشر دقائق في الفرن حتى يحمر قليلا ويسيح الجبن

وبالعافية عليكم …….

شكرا أختى عهود على هذه الوصفه البسيطه …ولكن ممكن تفسرى لى م تعنى ملعقه شاى أو طعام

أشان حابه أجربها .