الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › طبق mini ( بالصور المفصلة )
- This topic has 17 رد, 7 مشاركون, and was last updated قبل 12 سنة، 7 أشهر by
mohamedbaia2011.
-
الكاتبالمشاركات
-
16 فبراير، 2009 الساعة 11:20 ص #106928
noor_888
مشاركطبعا مطبقنا اليوم (( صغير الحجم )) على شان كذا قلنا (( mini ))
المقــــــــادير :
( رقاق مطبق جاهز أو مُعد محلياًفي البيت – طبعاً اللي في الصورة جاهز من مخابز السلمان ببريدة وعندنا هنا نوعين فيه بر وفيه أبيض حسب الرغبة , بصل أخضر مقطع , طماطم مقطع , بصل عادي مقطع , زيت نور , 5 بيضات , ملح , بهارات , بيضة جانبية لغرض دهن السطح الخارجي من المطبق بعد أن نخفقها طبعاً والدهن يكون قبل أن ندخل الصينية في الفرن )
* ملحوظة : هذه اقل مقادير ممكنه وتم وضعها هكذا لغرض تسهيل العملية عليكم, وإلا في الغالب يكون هناك اللحم المفروم أو الدجاج وهو ما يعطي المطبق فرق في الطعم والنكهة ويكون هناك مقادير أخرى أيضاً حسب الرغبة
نبدأ في تكشين البصل بعد تحمية الزيت
نضيف البهارات والملح
نضيف البيض بسرعة على المقادير ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز
ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز
يجي الآن الشغل اللي قلت لكم في البداية وهو طوي الزوالي خخخخخكما سترون الصور تشرح الطريقة ولكن سنكتب ونعلق على كل صورة ولو بكلمة واحدة:
وهذي طريقة أخرى أسهل في لعملية التطبيق
نضع من خليط البيض اللي سويناه ثم الطماطمثم البصل وقليل من البيض المخفوق
ونبدأ بالتطبيق للأطراف كالسابق
وتستمر العمليه إلى أن نقوم بلف الكمية المطلوبة والمناسبة
الآن نجهز الصينية ونصب فيها القليل من الزيت حتي يسخن
[نبدأ بصف المطبق في الصينية على النار ونراقب من قريب
نقلب قطع المطبق في الوقت المناسب مع الإنتباه ألا تحترق أي تقلب بسرعة من ثم تكون جاهزة للتقديم.
16 فبراير، 2009 الساعة 11:46 ص #1233757فجر مسقط
مشاركبهت بهت شكريا نور دي دي …
هههههههههههههه …
تسلم الايادي …
بس نحن بمسقط مش ببريدة خخخخخخخخخ …
16 فبراير، 2009 الساعة 11:57 ص #1233763noor_888
مشاركشاكه في امرك إنك هنديه
بس الحين تأكدت اكثر
16 فبراير، 2009 الساعة 12:05 م #1233772فجر مسقط
مشاركههههههههههه … لا يا عيني عمــــــــانية حتى النخاااع …
16 فبراير، 2009 الساعة 7:31 م #1233921(( أميرة عمانية ))
مشاركوصفه حلوه وسهله
تسلمي حبيبتي
16 فبراير، 2009 الساعة 8:14 م #1233969صبي مسقط
مشاركمشكوووره نوور ع الاكله
تسلم ايدك
بس خلطة البيض ما عجبتني.. شكلي باكل وانا مغمض عيوني خخخخخخخخخخخخخخ
اما من ناحية فجر… بدون شك… هنديه هنديه لا مجال لشك خخخخخخخخخخ
17 فبراير، 2009 الساعة 5:45 ص #1234038noor_888
مشاركالعفوو غاليتي
17 فبراير، 2009 الساعة 5:47 ص #1234040noor_888
مشاركإقتباس الرد:”ubbcode-body”> بس خلطة البيض ما عجبتني.. شكلي باكل وانا مغمض عيوني خخخخخخخخخخخخخخ
اما من ناحية فجر… بدون شك… هنديه هنديه لا مجال لشك خخخخخخخخخخ
إنت مثل امي ما يعجبها البيض ف الاكل
اما من ناحية فجوره هي عمانيه انا متأكده شفت وحدي
توقعتها تلبس ساري
طلعت تلبس عماني كمانا نحن خخخخخخخخخ
17 فبراير، 2009 الساعة 6:52 ص #1234065فجر مسقط
مشاركمعليك صبي …
هههههههههههههه … نووور عمري ما لبست ساري …
17 فبراير، 2009 الساعة 12:24 م #1234300صياد بابل
مشاركاكله فيها بيض ما ابيها لان ما احب البيض نور ههههههههههههههههههههههههههه
بس اكله جميله تسلم ايدج والله
18 فبراير، 2009 الساعة 5:50 ص #1234633noor_888
مشاركالله يسلمك
خلاص ما بعمل بيض بعد كذا عشانك إنت صياد
18 فبراير، 2009 الساعة 1:33 م #1234922صياد بابل
مشاركاي والله ياريت ههههههههههههههههههههه
تسلميلي يا عيوني انتي نور
19 فبراير، 2009 الساعة 4:52 ص #1235123noor_888
مشاركههههههههههه
كم صياد عندنااااا
بالمناسبه صياد انا احب البيض واجد واجد
19 فبراير، 2009 الساعة 7:41 ص #1235171صياد بابل
مشاركطيب نور انتي تحبين البيض .. وانا شلون انظر اليكي وانتي تاكلين ههههههههههههههههه
يصير هيك عاد اعمليلي شيء غير البيض وناكل انا وياكي لان ما تحلى المائده اذ مو من ايدك الاكله وانتي معنى
هههههههه
19 فبراير، 2009 الساعة 9:18 ص #1235218دموع فلسطين
مشاركتسلمي يا نور ع الاكلة الحلوة
شكلهاا كثييييييير لذيذة
وانا اصبحت احب البيض مثلك
يلا اعزميني عندك يا بخيلةخخخ
-
الكاتبالمشاركات
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.