- This topic has 8 ردود, 7 مشاركون, and was last updated قبل 13 سنة، شهر by
.
-
المشاركات
-
المقادير :
نص كيلو لحم صغير .
كوب بازيلاء خضراء .
كوب جزر مقطع صغير فى حجم البازيلاء .
كوب فاصوليا خضراء مقطعة .
2 بصله خضراء مقطعة .
جنزبيل طازج .
صويا صوص .
زيت .
ملح .
فلفل .
الطريقة :
لأن المطبخ الصينى يعتمد على التحمير السريع جداً فى زيت قليل ساخن جداً لدرجة التدخين ،تقطع اللحم قطع صغيره جداً .
تسخن حوالى 3 ملاعق كبيرة زيت فى مقلاه عميقة لدرجة التدخين .
يوضع اللحم فى الزيت الساخن مع التقليب السريع على النار لمدة حوالى 10 دقائق .
يرفع اللحم فى باقى الزيت الساخن .
توضع الخضروات مرة واحدة مع التقليب السريع لمدة 5 دقائق ، وهذه الطريقة تجعل الخضار مقرمش من الخارج وطرى من الداخل .
يضاف حوالى 5 شرائح من الجنزبيل .
يضاف الملح والفلفل .
يضاف ملعقتين صويا صوص .
يقلب الجميع ويضاف اللحم بعد رفع الخليط من على النار .
يقدم ساخناً مع الأرز الأبيض ..gif)
روعة كثير
انا جربتهاااا واجد حلوه اهم حاجة ما تعملوا فيها فلفل
ع الطريقه الهنديه ما تقدروا تخلوها ف فمكم
تسلمي حبيبتي دموووع
صاحب المشاركة : almnar-com”ubbcode-body”>يسلمووووو دموع ع الأكله الحلوه
ربي يسلمك من كل شر
مشكورة ع تواجدكي الحلو
صاحب المشاركة : noor_888″ubbcode-body”>روعة كثير
انا جربتهاااا واجد حلوه اهم حاجة ما تعملوا فيها فلفل
ع الطريقه الهنديه ما تقدروا تخلوها ف فمكم
تسلمي حبيبتي دموووع
اهاااااااا
بس انا احبهااا حريقه
انتي مثل الاطفال تخافي من الفلفل
ياااااااااا هندية
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.