أثبت علميا بأن الشاي الاخضر يزيد مستوى الكوليسترول المفيد في الدم ويخفض من مستوى الكوليسترول الضار في الدم ومفيد للقولون العصبي ويقوي حهاز المناعه داخل الجسم والشاي الاخضر يؤدي الى خفض مستوى السكر في الدم لمرضى السكر ومفيد لأصحاب ضغط الدم المرتفع
ويساعد على الوقايه من الامساك والاهم من هذا كله أن الشاي الأخضر يوجد مواد فيه ضد الأكسده
وهو وقايه من الاصابه من السرطان.
الشاي الأخضر معناه أن ورقة الشاي الخضراء تم جفافها فقط بدون أي اضافه لها ولذلك شرب الشاي الأخضر بدلا من الشاي الأسود ثبت طبيا أن الذي يشرب 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميا لا يصاب بالسرطان.
والشاي يتم أخذه من نبات يتم زراعته في مناطق عديده من العالم منها الهند ، سيلان ، باكستان ، الصين ، وفي بعض دول افريقيا مثل كينيا وتعتبر كباية الشاي المشروب الشعبي في كل دول العالم وأشهر فنجان شاي هو فنجان الشاي الانجليزي لدى الجزر البريطانيه.
ولكن حذاري من شرب الشاي بعد الأكل مباشرة حتى لا يمنع امتصاص الحديد الموجود في الوجبه الغذائيه ولكن اشرب الشاي بدون سكر ويكون خفيفا ولا داعي للشاي الثقيل.
اشرب الشاي الأخضر من أجل الصحه العامه وليس من أجل انقاص الوزن