طريقة عمل الجبنية

المقادير

3 كاسات جبنة مبشوره

1 بيضة

1كاس دقيق

3/1 قالب زبدة صغير

1 ملعقة اكل خميرة فورية

2/1 كاس حليب سائل

شيره

الطريقة

3 كاسات سكر

2 كاس ماء

عصير 2/1 ليمونة

طريقة الشيرة

يذاب السكر في الماء في قدر على نار متوسطة ثم يضاف عصير الليمون

وتترك الشيره حتى تصبح لزجه

طريقة الجبنية

يوضع الدقيق في زبديه ثم تضاف اليه الخميرة والحليب و البيضة والزبدة والجبنة ويخلط جيدا

تدهن الصينيه بقليل من الزيت ثم يصب فيها الخليط

توضع الصينيه في الفرن متوسط الحراره حتى تتحمر (30 دقيقة) تقريبا

تصب الشيرة وهي باردة على الصينيه بعد خروجها من الفرن ثم تقدم

وبالف صحة وهنا

منقولة من موقع حدائق السيسبان